GB/T 10651-2026 鲜苹果

标准编号：GB/T 10651-2026

代替了下列标准：GB/T 10651-2008

标准名称：鲜苹果

英文名称：Fresh apple

发布日期：2026-02-27

实施日期：2026-09-01

起草人

宋烨、郑晓冬、曹宁、席兴军、吴茂玉、秦磊、毛志泉、阎振立、宋来庆、赵德英、郭琪、董萌、刘燕德、王震、孙力、刘松明、高文胜、聂继云、潘少香、王兆顺、张鑫、王克健、杨建伟、路树国、陈修德、李明丽、肖珑扬、王存宝、倪春平、杜文瑜、史朝晖

起草单位

中华全国供销合作总社济南果品研究所、威海市农业农村事务服务中心、中国标准化研究院、山东润达检测技术有限公司、郑州商品交易所、青岛农业大学、陕西省果业中心、中国农业科学院郑州果树研究所、延安市果业中心、厦门理工学院、众一农产品有限公司、山东省农业技术推广中心、山东王掌柜农业发展有限公司、全国农业技术推广服务中心、中泰期货股份有限公司、山东农业大学、大连工业大学、烟台果都鲜食品有限公司、中国农业科学院兴城果树研究所、山东省烟台市农业科学研究院、威海市翠虹果品股份有限公司

适用范围

本文件规定了鲜苹果的质量要求以及检验规则、包装和标签、贮藏和运输的要求，描述了相应的检验方法。

本文件适用于鲜苹果，包括富士系、元帅系、嘎啦系等24个品系鲜苹果的购销、贮藏和包装，其他品种参照执行。用于加工的苹果除外。