GB/T 21291-2026 水产品初加工机械通用技术规范

标准编号：GB/T 21291-2026

代替了下列标准：GB/T 21291-2007

标准名称：水产品初加工机械通用技术规范

英文名称：General technical specification for aquatic products primary processing machinery

发布日期：2026-02-27

实施日期：2026-09-01

起草人

欧阳杰、谈佳玉、王慧慧、刘书来、倪锦、徐文其、彭德权、蔡勇、姜凯友、刘硕、吴文锦、龙丽娜、郑晓伟、沈建、刘晃、刘阳、陈朗

起草单位

中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、浙江大学、大连工业大学、浙江工业大学、广东半岛集团有限公司

适用范围

本文件规定了水产品初加工机械的总体要求、主要环节的设备技术要求，描述了相应的检验方法。

本文件适用于鱼、虾、贝等水产品初加工机械的设计、制造、检验和使用管理，其他水产品初加工机械参照使用。