GB/T 46668-2025 动物和动物产品沙门氏菌检测方法

标准编号：GB/T 46668-2025

标准名称：动物和动物产品沙门氏菌检测方法

英文名称：Detection methods of Salmonella in animal and animal products

发布日期：2025-10-31

实施日期：2026-05-01

起草人

焦新安、潘志明、耿士忠、胡茂志、刘博闻、顾丹、黄金林、孟闯、栗绍文、康喜龙、田禹齐、许辰、李求春

扬州大学、华中农业大学

本文件描述了畜禽和畜禽产品及其生产环境中沙门氏菌的检测方法，包括试剂和材料、仪器设备、生物安全要求、检测程序、样品采集、分离培养以及沙门氏菌的检测、结果与报告等。

本文件适用于畜禽、畜禽产品及其生产环境中沙门氏菌的检测。