T/ZJFPA 001-2025 排油烟系统清洗服务与技术标准

标准编号：T/ZJFPA 001-2025

标准名称：排油烟系统清洗服务与技术标准

英文名称：Cleaning service and technical standard for catering extract ventilation system

发布日期：2025-09-24

实施日期：2025-09-25

起草人

吴晓春、宋霞兵、胡伟峰、刁维利、顾倩、董振伟、谷明杰、周华彬、郑世一、安红英、罗言杰、高淑锋、张芬、胡兴法、沈洲、洪晓亮

起草单位

杭州楠大环保设备制造有限公司、杭州市能源集团工程科技有限公司、北京消防协会、苏州百菲特清洗技术有限公司、浙江伟志城市运营管理有限公司、浙江懿诚科技有限公司、杭州逸洁环境科技有限公司、湖州盈洁环境工程有限公司、杭州点赞清洁服务有限公司、浙江晶逸物业管理有限公司，杭州永欣环境服务有限公司、浙江天宏企业管理有限公司、杭州顺城烟道清洗有限公司、浙江九龙厨具集团有限公司、杭州肥牛信息科技有限公司

适用范围

本文件规定了排油烟系统清洗在机构、清洗服务、流程、清洗间隔周期、清洗步骤、清洗方法与技术、清洗验收、清洗报告等方面的要求。

本文件适用于餐饮服务单位排油烟系统清洗服务，不适用于家庭厨房使用的油烟管道清洗服务。