T/SCFA 0023-2026 洞头生态养殖大黄鱼等级规格

标准编号：T/SCFA 0023-2026

标准名称：洞头生态养殖大黄鱼等级规格

英文名称：Grade and specification of Dongtou ecological farmed large yellow croaker

发布日期：2026-03-04

实施日期：2026-06-05

起草人

李娜、王联珠、张杰、吕焕伟、荣小军、林合锋、周庆澔、马建忠、王加新、石福明、陈建亮、林浩、郑一帆

中国水产科学研究院黄海水产研究所、温州市洞头区农业农村局、浙江省海洋水产养殖研究所、浙江东一海洋集团有限公司、黄鱼岛海洋渔业集团有限公司、温州鹿港海洋渔业有限公司、温州霖宝沣水产有限公司、金丰海洋牧场（浙江）有限公司

本文件规定了洞头区（域）生态养殖大黄鱼质量等级评定规则的地域条件、养殖条件、原料要求、产品规格、等级划分、感官和理化指标等要求，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、和包装。

本文件适用于浙江省温州市洞头区生态养殖大黄鱼（Larimichthys crocea）。