GB/T 21922-2026 食品营养健康管理通用术语

标准编号：GB/T 21922-2026

代替了下列标准：GB/Z 21922-2008

标准名称：食品营养健康管理通用术语

英文名称：Genenal terms for foods nutrition and health management

发布日期：2026-01-28

实施日期：2027-02-01

起草人

杨月欣、丁钢强、王竹、姜红如、王志宏、韩军花、黄建、向雪松、郝丽鑫、杨志刚、徐娇、张兵、高超、刘爱东、王瑛瑶、王惠君、苏畅、赵博雅、叶舒

中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、中国营养学会、中国卫生监督协会、北京桓璟健康科技有限公司

本文件界定了食品营养健康管理相关的一般术语及食品营养成分、膳食营养操作与管理、食品营养评价和营养声称及标示相关术语。

本文件适用于食品检测和营养健康管理等食品营养健康领域。