T/DCYXH 02-2023 连镇五香花生米

标准编号：T/DCYXH 02-2023

标准名称：连镇五香花生米

英文名称：Even town five-spice peanut rice

发布日期：2023-07-28

实施日期：2023-10-07

起草人

郭文远;杨胜豪;候瞻;刘丽;尹小东

起草单位

东光县市场监督管理局

适用范围

本文件规定了连镇五香花生米的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于花生籽仁经香辛料、食用盐调味水浸泡入味后经烘烤制成的五香花生米，不适用于水煮或油炸花生米。