GB/T 5494-2026 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

标准编号：GB/T 5494-2026

代替了下列标准：GB/T 5494-2019

标准名称：粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验

英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of impurities and defective kernels in grains and oilseeds

发布日期：2026-01-28

实施日期：2026-08-01

起草人

尚艳娥、祁潇哲、路辉丽、呙琴、邵亮亮、姜友军、褚毅宏、李华、武勇、石翠霞、耿健强、熊宁、李辉、王杰、陈贝、陈帅、李月、李勇

起草单位

北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、湖北省粮油食品质量监督检测中心、深圳市计量质量检测研究院、中储粮质检中心有限公司、北京中检葆泰生物技术有限公司、北京中仪智控科技有限公司、北京国贸东孚工程科技有限公司、国家粮食和物资储备局标准质量中心、河南省食品和盐业检验技术研究院（河南省粮油饲料产品质量监督检验中心）、浙江省粮油产品质量检验中心、迩言（上海）科技有限公司、中储粮成都储藏研究院有限公司、安徽高哲信息技术有限公司

适用范围

本文件描述了粮食、油料中杂质、不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验方法。

本文件感官检验法适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验,仪器检验法适用于粮食、油料中不完善粒含量和稻谷中谷外糙米含量的检验。