GB/T 32744-2016 茶叶加工良好规范

标准编号：GB/T 32744-2016

标准名称：茶叶加工良好规范

英文名称：Good manufacturing practice of tea

发布日期：2016-06-14

实施日期：2017-01-01

起草人

郑国建、邹新武、王春玲

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国茶叶股份有限公司、国家茶叶质量监督检验中心、浙江大学

适用范围

本标准规定了茶叶加工企业的厂区环境、厂房及设施、加工设备与工具、卫生管理、加工过程管理、产品管理、检验、产品追溯与召回、机构与人员、记录和文件管理。 本标准适用于茶叶初制、精制和再加工。