GB/T 16291.1-2012 感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分：优选评价员

标准编号：GB/T 16291.1-2012

代替了下列标准：GB/T 14195-1993

标准名称：感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分：优选评价员

英文名称：Sensory analysis - General guidance for the selection,training and monitoring of assessors - Part 1: Selected assessors

发布日期：2012-06-29

实施日期：2012-11-01

起草人

王富华、杨慧、王敏、万凯、钱永忠

中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）

本标准规定了优选评价员选拔、培训与管理的方法。本标准适用于优选评价员的选拔、培训与管理。