GB/T 26604-2011 肉制品分类

标准编号：GB/T 26604-2011

标准名称：肉制品分类

英文名称：Classify for meat products

发布日期：2011-06-16

实施日期：2011-12-01

起草人

曹德胜、王玉芬、徐宝才、褚洁明

中国商业联合会商业标准中心、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司、广东真美食品集团有限公司、福建省厨师食品集团有限公司、南京雨润食品有限公司、靖江双鱼食品有限公司、杭州唯新食品有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司

本标准规定了肉制品分类的原则及其分类。本标准适用于肉制品的生产、销售和检验。