GB/T 23811-2009 食品安全风险分析工作原则

标准编号：GB/T 23811-2009

标准名称：食品安全风险分析工作原则

英文名称：Working principles for food safety risk analysis

发布日期：2009-05-27

实施日期：2009-09-01

起草人

刘文、许建军、张志强、戴岳

起草单位

中国标准化研究院、卫生部卫生监督中心

适用范围

本标准规定了食品安全风险分析的一般要求，以及风险评估、风险管理和风险交流的基本原则。 本标准适用于指导开展食品安全风险分析。