GB/Z 23785-2009 微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南

标准编号：GB/Z 23785-2009

标准名称：微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南

英文名称：Guidelines for incorporating microbiological risk assessment in food safety risk management

发布日期：2009-05-18

实施日期：2009-09-01

起草人

许建军、刘文、戴岳、吴广枫

起草单位

中国标准化研究院、中国农业大学等

适用范围

本指导性技术文件提供了食品安全风险管理的一般框架，为微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用提供指导方法。 本指导性技术文件适用于食品安全风险管理过程。