GB/T 23190-2008 双孢蘑茹

标准编号：GB/T 23190-2008

标准名称：双孢蘑茹

英文名称：Agaricus bisporus

发布日期：2008-12-31

实施日期：2009-06-01

起草人

朱萍、徐俊、桂明英

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所

本标准规定了双孢蘑菇(拉丁学名：Agaricus bisporus)的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于人工栽培的双孢蘑菇鲜品、干品和盐渍品。