GB 13886-2007 食品添加剂黄原胶

标准编号：GB 13886-2007

代替了下列标准：GB 13886-1992

标准名称：食品添加剂黄原胶

英文名称：Food additive - Xanthan gum

发布日期：2007-10-29

实施日期：2008-06-01

起草人

李惠宜、刘清泉、赵兴春

中国食品添加剂生产应用工业协会、山东中轩股份有限公司、丹尼斯克（中国）有限公司等、中国食品发酵工业研究院、山东金粟生物制品有限公司（斯比凯可）

规定了食品添加剂黄原胶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。适用于以甘兰黑腐病黄单胞菌为产生菌，以淀粉质为主要原料，经特定的生物发酵并经提纯、干燥、粉碎而成的黄原胶产品。