GB/T 20799-2006 鲜、冻肉运输条件

标准编号：GB/T 20799-2006

标准名称：鲜、冻肉运输条件

英文名称：Fresh and frozen meat transport condition

发布日期：2006-11-28

实施日期：2007-03-01

起草人

祝义亮、赵宁、闵程军、康玉桂

起草单位

国家国内贸易局屠宰技术监定中心、南京雨润食品股份有限公司

适用范围

本标准规定了直接用于销售或进一步加工的可食用鲜、冻肉的相关术语和定义、运输时的包装要求、温度和时间、卫生条件等内容。 本标准适用于鲜、冻肉的运输管理。