DB31/T 1666-2025 规模化奶牛场嗜冷菌防控技术规程

标准编号：DB31/T 1666-2025

标准名称：规模化奶牛场嗜冷菌防控技术规程

英文名称：Technical code of practice for prevention and control of psychrotrophic bacteria in large-scale dairy farms

发布日期：2025-12-23

实施日期：2026-04-01

起草人

邓波、沈秀平、王佳琦、江春铃、祁兵、袁耀明、徐致远、张幸开、王建、宋宇迎、王敏、周彬

上海市农产品质量安全中心、光明乳业股份有限公司、光明牧业有限公司、上海市农业科技服务中心、上海市动物疫病预防控制中心、上海海关机电产品检测技术中心

本文件规定了规模化奶牛场嗜冷菌防控的关键防控点、防控技术、管理措施、防控效果评价和生产记录的要求。

本文件适用于上海市辖区内规模化奶牛场生牛乳生产过程中嗜冷菌的防控。