DB31/T 384-2025 地理标志产品崇明老白酒

标准编号：DB31/T 384-2025

代替了下列标准：DB31/T 384-2014

标准名称：地理标志产品崇明老白酒

英文名称：Product of geographical indication Chongming traditional rice wine

发布日期：2025-09-19

实施日期：2026-01-01

起草人

金博艳、晁桂梅、郁爱萍、田卫政、虞叶道、施宏宇、董振国、姚伟、方冠忠、黄彬、俞建荣、顾涛、王中麒、朱幸炜、陆叶、张学博、徐刚、陈云忠、陆春胜、陈佳程、赵舒景

上海市崇明区市场监督管理局、上海市崇明质量协会、上海崇明老白酒协会、上海市崇明食品药品检验所、上海农家酿酒有限公司、上海东明酿造有限公司、上海大陆酿造集团有限公司

本文件规定了地理标志产品崇明老白酒的产品分类、产地范围、技术要求、分析方法、检验规则、标签和标志、包装、运输与贮存、保质期。

本文件适用于上海市崇明区现辖行政区域内地理标志产品保护的崇明老白酒。