GB/T 10782-2006 蜜饯通则

标准编号：GB/T 10782-2006

代替了下列标准：GB/T 10782-1989、GB/T 11860-1989

标准名称：蜜饯通则

英文名称：General rule for preserved fruits

发布日期：2006-09-18

实施日期：2007-01-01

起草人

陈岩、赵燕萍、李孟春、肖金芳、林木材、杨应林

中国商业联合会商业标准中心、中国食品发酵工业研究院、广东雅士利集团、中国焙烤食品糖制品工业协会蜜饯专业委员会、广东佳宝集团有限公司

本标准规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。本标准适用于蜜饯的生产和销售。