DB31/T 1625-2025 软米品质评价通则

标准编号：DB31/T 1625-2025

标准名称：软米品质评价通则

英文名称：General principles for quality evaluation of soft rice

发布日期：2025-09-19

实施日期：2026-01-01

起草人

吴书俊、曹黎明、闫影、张丽霞、王凯、胡泽军、白建江、李刚、张玉

起草单位

上海市农业科学院、上海市农业技术推广服务中心

适用范围

本文件规定了软米品质评价的评价原则、评价内容、评价方法和软米品质赋分评价等要求。

本文件适用于上海市软米的品质评价。