T/SCSJXH 015-2025 段木银耳

标准编号：T/SCSJXH 015-2025

标准名称：段木银耳

英文名称：Log-cultivated Tremella fuciformis

发布日期：2025-12-25

实施日期：2025-12-25

起草人

苟兴、张旭、余成霞、杨博、苟敏、向江琳、王梦琳、赵亮亮、赵星、赵国、杨庚午、覃祥芬、李鑫、何博、张锦、夏宁、文亚平、赵虹

巴中市通江银耳（食用菌）产业发展中心、通江嘉祐商贸有限公司、四川省市场监管发展研究中心、赛默飞世尔科技公司、通江县市场监督管理局、通江银耳协会、四川千方中药股份有限公司、通江县陈河山与花银耳有限公司、广元市产品质量监督检验所

本文件规定了段木银耳的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、标识、包装、运输和贮存。

本文件适用于经净选和烘干等工艺加工制成的段木银耳干品。