T/CAWA 16.2-2025 食用农产品批发市场食品安全管理操作规范 第2部分：入场销售者档案管理

标准编号：T/CAWA 16.2-2025

标准名称：食用农产品批发市场食品安全管理操作规范 第2部分：入场销售者档案管理

英文名称：Food safety management operation specifications for edible agricultural products wholesale market-Part 2: File management of entry market sellers

发布日期：2025-12-30

实施日期：2026-01-30

起草人

季欣、秦乔卫、米琳、侯黔、陈伟亮、胡唤、杨景文、李哲、郭智勇

起草单位

江苏苏豪天鹏农产品集团有限公司、天津金元宝滨海农产品交易市场有限公司、温州菜篮子农副产品批发交易市场、浙江嘉昕农产品股份有限公司、中山市深中标准质量研究中心、太原市河西农产品有限公司、西安粮油批发交易市场有限公司、中国供销农产品集团有限公司

适用范围

本文件规定了入场销售者建立档案需提供的材料要求以及市场对入场销售者档案管理的要求。

本文件适用于食用农产品批发市场入场销售者档案管理。