GB/T 5504-2025 粮油检验 小麦粉加工精度检验

标准编号：GB/T 5504-2025

代替了下列标准：GB/T 5504-2011、GB/T 27628-2011

标准名称：粮油检验 小麦粉加工精度检验

英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of milling degree of wheat flour

发布日期：2025-10-31

实施日期：2026-05-01

起草人

赵仁勇、霍权恭、李辉、尹成华、李振华、呙琴、王明、唐道五、杨跃刚、黎睿、张祎、赵烽、张爱丽

起草单位

河南工业大学、五得利面粉集团有限公司、河南省计量标准和产品质量检验检测中心、江苏省粮油质量监测中心、灵璧县慧衡粮油食品检验检测站有限公司、无锡穗邦科技有限公司、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站、山东省粮油检测中心

适用范围

本文件描述了测定小麦粉加工精度的仪器法和目测法。

本文件适用于商品小麦粉加工精度的检验。