T/YNRZ 020-2025 余甘子代用茶加工技术规程

标准编号：T/YNRZ 020-2025

标准名称：余甘子代用茶加工技术规程

发布日期：2025-11-20

实施日期：2025-12-05

起草人

赵琼玲、梁志、钱坤建、梁爱爱、金杰、马家珍、石胜友、凌祯、王鹏飞

起草单位

元谋聚元食品有限公司、云南省农业科学院热区生态农业研究所、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所、昆明学院。

适用范围

本文件规定了余甘子代用茶的术语和定义、生产场所要求、生产加工设备、原辅料要求、工艺流程、加工技术要求等内容。

本文件适用于余甘子代用茶的加工。