GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准

标准编号：GB 13100-2005

代替了下列标准：GB 13100-1991

标准名称：肉类罐头卫生标准

英文名称：Hygienic standard for canned meat

发布日期：2005-01-25

实施日期：2005-10-01

适用范围

本标准规定了肉类罐头的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输、贮存的卫生要求。