GB 13102-2005 炼乳卫生标准

标准编号：GB 13102-2005

代替了下列标准：GB/T 13102-1991

标准名称：炼乳卫生标准

英文名称：Hygienic Standard for Evaporated Milk and Sweetened Condensed Milk

发布日期：2005-01-25

实施日期：2005-10-01

适用范围

本标准规定了炼乳的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输及贮存的卫生要求。本标准适用于以牛(羊)乳、乳粉为原料制成的炼乳。