GB 11675-2003 银耳卫生标准

标准编号：GB 11675-2003

代替了下列标准：GB 11675-1989

标准名称：银耳卫生标准

英文名称：Hygienic standard for tremella fuciformis berk

发布日期：2003-09-24

实施日期：2004-05-01

起草单位

辽宁省卫生监督所

适用范围

本标准规定了银耳的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和试验方法。本标准适用于人工合成料栽培银耳、人工段木栽培银耳和野生银耳的干成品。