GB/T 5009.14-2003 食品中锌的测定

标准编号：GB/T 5009.14-2003

代替了下列标准：GB/T 5009.14-1996

标准名称：食品中锌的测定

英文名称：Determination of zinc in foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

起草单位

贵州省卫生防疫站

适用范围

本标准规定了食品中锌的测定方法。 本标准适用于食品中锌的测定。 本方法检出限：原子吸收法为0.4mg/kg；二硫腙比色法为2.5mg/kg。