GB/T 5009.54-2003 酱腌菜卫生标准的分析方法

标准编号：GB/T 5009.54-2003

代替了下列标准：GB/T 5009.54-1996

标准名称：酱腌菜卫生标准的分析方法

英文名称：Method for analysis of hygienic standard of picked vegetables

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

起草单位

北京市卫生防疫站

适用范围

本标准规定了酱腌菜卫生指标的分析方法。 本标准适用于各种酱菜、发酵与非发酵性腌菜及渍菜等制品中各项卫生指标的分析。