GB/T 4789.20-2003 食品卫生微生物学检验水产食品检验

标准编号：GB/T 4789.20-2003

代替了下列标准：GB/T 4789.20-1994

标准名称：食品卫生微生物学检验水产食品检验

英文名称：Microbiological examination of foodhygiene--Examination of aquatic product foods

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

本标准规定了水产食品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于即食动物性水产干制品、即食藻类食品和腌、醉制生食动物性水产品及其糜制品和熟制品的检验。