ISO 20980:2020 洋蓟 规范和试验方法

标准编号：ISO 20980:2020

中文名称：洋蓟 规范和试验方法

英文名称：Artichokes — Specification and test methods

发布日期：2020-08

标准范围

本文件规定了以下类别的新鲜朝鲜蓟（包括其心和底部）的要求和测试方法:——cynara cardunculus Scolymus Group；-cynara cardunculus Cardoon Group，syn。C.cardunculus变种。阿尔蒂利斯·DC。它不适用于加工朝鲜蓟。

This document specifies requirements and test methods for fresh artichokes, including their hearts and bottoms, of the following groups:— cynara cardunculus Scolymus Group;— cynara cardunculus Cardoon Group, syn. C. cardunculus var. altilis DC.It does not apply to processed artichokes.

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