GB/T 18187-2000 酿造食醋

标准编号：GB/T 18187-2000

标准名称：酿造食醋

英文名称：Fermented vinegar

发布日期：2000-09-01

实施日期：2001-09-01

起草单位

石家庄珍极酿造集团有限责任公司

适用范围

本标准规定了酿造食醋的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准仅适用于调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋。