ISO 26462:2010 牛奶 乳糖含量的测定 pH值差异酶法

标准编号：ISO 26462:2010

中文名称：牛奶 乳糖含量的测定 pH值差异酶法

英文名称：Milk — Determination of lactose content — Enzymatic method using difference in pH

发布日期：2010-06

标准范围

ISO 26462 | IDF 214:2010规定了通过测量pH值差异（差异pH测量）来测定牛奶和复原奶中乳糖含量的酶法。

ISO 26462|IDF 214:2010 specifies an enzymatic method for the determination of the lactose content of milk and reconstituted milk by measurement of the difference in pH (differential pH measurement).

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