ISO 15323:2002 无水牛奶蛋白质产品-氮溶性指标测定

标准编号：ISO 15323:2002

中文名称：无水牛奶蛋白质产品-氮溶性指标测定

英文名称：Dried milk protein products — Determination of nitrogen solubility index

发布日期：2002-09

标准范围

ISO 15323 | IDF 173:2002规定了一种测定奶粉蛋白质产品氮溶解度指数（NSI）的方法。该测定是一种评估含氮化合物溶解度的方法。

ISO 15323|IDF 173:2002 specifies a method for the determination of the nitrogen solubility index (NSI) of dried milk protein products. This determination is a means of assessing the solubility of nitrogen-containing compounds.

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