GB 14891.3-1997 辐照干果果脯类卫生标准

标准编号：GB 14891.3-1997

代替了下列标准：GB 14891.3-1994、GB 14891.4-1994

标准名称：辐照干果果脯类卫生标准

英文名称：Hygeinic standard for irradiated dried nuts andpreserved fruits

发布日期：1997-06-16

实施日期：1998-01-01

起草单位

中国预防医学科学营养与食品卫生研究所牵头

适用范围

本标准规定了辐照干果果脯类食品的技术要求和检验方法。 本标准适用于经γ射线或电子束照射的花生仁、桂圆、空心莲、核桃、生杏仁、红枣、桃脯、杏脯、山楂脯及其他蜜饯类食品。