ISO 1735:2004 乳酪及其制品 脂肪含量的测定 重量方析法（参考方法）

标准编号：ISO 1735:2004

中文名称：乳酪及其制品 脂肪含量的测定 重量方析法（参考方法）

英文名称：Cheese and processed cheese products — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method)

发布日期：2004-07

标准范围

ISO 1735 | IDF 5:2004规定了测定乳糖含量低于非脂肪固体5%（质量分数）的所有类型奶酪和加工奶酪产品的脂肪含量的参考方法。

ISO 1735|IDF 5:2004 specifies the reference method for the determination of the fat content of all types of cheese and processed cheese products having lactose contents of below 5 % (mass fraction) of non-fat solids.

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