GB/T 14489.3-1993 油料中油的游离脂肪酸含量测定法

标准编号：GB/T 14489.3-1993

标准名称：油料中油的游离脂肪酸含量测定法

英文名称：Method for determination of free fatty acids content of oils in oilseeds

发布日期：1993-06-19

实施日期：1994-02-01

起草单位

商业部谷物油脂化学研究所

适用范围

本标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于食用油料。本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。