ISO 17997-2:2004 牛奶 干酪素-氮含量的测定-第2部分： 直接法

标准编号：ISO 17997-2:2004

中文名称：牛奶 干酪素-氮含量的测定-第2部分： 直接法

英文名称：Milk — Determination of casein-nitrogen content — Part 2: Direct method

发布日期：2004-09

标准范围

ISO 17997-2 |IDF 29-2:2004规定了直接测定牛乳中酪蛋白氮含量的常规方法。该方法可用于其他种类的牛奶或液态奶制品。

ISO 17997-2|IDF 29-2:2004 specifies a routine method for the direct determination of the casein-nitrogen content of bovine milk.The method can be modified for milk from other species or liquid dairy products.

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