ISO 7937:2004 食品和动物饲料的微生物学 产气荚膜杆菌计数的水平法 菌落计数技术

标准编号：ISO 7937:2004

中文名称：食品和动物饲料的微生物学 产气荚膜杆菌计数的水平法 菌落计数技术

英文名称：Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of Clostridium perfringens — Colony-count technique

发布日期：2004-08

标准范围

ISO 7937:2004描述了用于计数活产气荚膜梭菌的水平方法。它适用于人类消费和动物喂养的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样品。

ISO 7937:2004 describes a horizontal method for the enumeration of viable Clostridium perfringens. It is applicable to products intended for human consumption and the feeding of animals, and environmental samples in the area of food production and food handling.

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