ISO 5739:2003 酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦化微粒含量和外来杂质的测定

标准编号：ISO 5739:2003

中文名称：酪蛋白和酪蛋白酸盐.焦化微粒含量和外来杂质的测定

英文名称：Caseins and caseinates — Determination of contents of scorched particles and of extraneous matter

发布日期：2003-01

标准范围

ISO 5739 |IDF 107:2003规定了一种测定干酪素和酪蛋白酸盐中焦粒和外来物质含量的方法。

ISO 5739|IDF 107:2003 specifies a method for the determination of the contents of scorched particles and of extraneous matter in caseins and caseinates.

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