ISO 14502-1:2005 绿茶和红茶的物性测定 - 第1部分：茶多酚的总含量 -采用Folin- Ciocalteu 试剂的比色法

标准编号：ISO 14502-1:2005

中文名称：绿茶和红茶的物性测定 - 第1部分：茶多酚的总含量 -采用Folin- Ciocalteu 试剂的比色法

英文名称：Determination of substances characteristic of green and black tea — Part 1: Content of total polyphenols in tea — Colorimetric method using Folin-Ciocalteu reagent

发布日期：2005-03

标准范围

ISO 14502-1:2005规定了使用Folin-Ciocalteu酚试剂通过比色法测定叶茶和速溶茶中总多酚含量的方法。它适用于绿茶和红茶产品。

ISO 14502-1:2005 specifies a method for the determination of the total polyphenol content of leaf teas and instant teas by a colorimetric assay using Folin-Ciocalteu phenol reagent. It is applicable to both green and black tea products.

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