GB/T 10467-1989 水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法

标准编号：GB/T 10467-1989

标准名称：水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法

英文名称：Fruits，vegetables and derived products--Determination of volatile acidity

发布日期：1989-03-22

实施日期：1989-10-01

起草单位

北京市食品研究所

适用范围

本标准规定了水果和蔬菜产品中挥发性酸度的测定方法。本标准适用于所有新鲜果蔬产品，也适用于加或未加二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、甲酸等化学防腐剂之一的果蔬制品的测定。