ISO 1842:1991 水果和蔬菜制品.pH值测定

标准编号：ISO 1842:1991

中文名称：水果和蔬菜制品.pH值测定

英文名称：Fruit and vegetable products — Determination of pH

发布日期：1991-12

标准范围

规定了测量pH值的电位滴定法。描述了原理、试样制备、试验程序、结果表达和试验报告的内容。第二版取消并取代了第一版（1975年）。

Specifies a potentiometric method of measuring the pH. Describes the principle, the preparation of the test sample, the test procedure, the expression of results, and the contents of the test report. This second edition cancels and replaces the first edition (1975).

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