GB/T 8608-1988 低筋小麦粉

标准编号：GB/T 8608-1988

标准名称：低筋小麦粉

英文名称：Low gluten wheat flour

发布日期：1988-01-25

实施日期：1988-07-01

起草单位

北京粮油食品检验所

适用范围

本标准适用于用软质小麦加工、提供作为生产饼干、糕点等低面筋食品的低筋小麦粉。