ISO 21543:2006 奶制品 近红外光谱测定法应用指南

标准编号：ISO 21543:2006

中文名称：奶制品 近红外光谱测定法应用指南

英文名称：Milk products — Guidelines for the application of near infrared spectrometry

发布日期：2006-09

标准范围

ISO 21543 |IDF 201:2006提供了近红外光谱法在测定--奶酪中的总固体、脂肪和蛋白质含量，--奶粉、乳清粉和奶油奶粉中的水分、脂肪、蛋白质和乳糖含量，以及--黄油中的水分、脂肪、非脂肪固体和盐含量。

ISO 21543|IDF 201:2006 provides guidance on use of near infrared spectrometry in the determination of-- the total solids, fat and protein contents in cheese,-- the moisture, fat, protein and lactose contents in dried milk, dried whey and dried butter milk, and-- the moisture, fat, non-fat solids and salt contents in butter.

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