ISO 15213:2003 食品和动物饲料微生物学-厌氧条件下亚硫酸盐还原细菌计算水平法

标准编号：ISO 15213:2003

中文名称：食品和动物饲料微生物学-厌氧条件下亚硫酸盐还原细菌计算水平法

英文名称：Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of sulfite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions

发布日期：2003-05

标准范围

ISO 15213:2003规定了用于计数在厌氧条件下生长的亚硫酸盐还原菌的水平方法。它适用于供人类消费和喂养动物的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样本。

ISO 15213:2003 specifies a horizontal method for the enumeration of sulfite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions. It is applicable to

• products intended for human consumption and the feeding of animals, and
• environmental samples in the area of food production and food handling.

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