T/CBIA 014-2024 饮料工程卫生设计指南

标准编号：T/CBIA 014-2024

标准名称：饮料工程卫生设计指南

英文名称：Hygiene design guidelines for beverage engineering

发布日期：2024-11-13

实施日期：2025-01-01

起草人

程毅;梅勇;王刚;李振洲;汪和明;徐爱国;宋玉江;吴镇君;张志刚;吴深坚;胡海娥;柳新荣;邹宗凤;钟喜;韩翼宇

起草单位

中国饮料工业协会;湖北联合轻工业设计工程有限公司;杭州娃哈哈集团有限公司;中国轻工业广州工程有限公司;康师傅饮品投资(中国)有限公司;可口可乐饮料(上海)有限公司;百事(中国)有限公司;华彬快速消费品投资管理有限公司;华润饮料(控股)有限公司;广东鼎湖山泉有限公司;东鹏饮料(集团)股份有限公司;佳禾食品工业股份有限公司;四川蓝剑饮品集团有限公司;广东金鑫净化科技股份有限公司

适用范围

本文件规定了饮料工程厂址选择、总平面布置及厂区内部环境卫生，车间综合布局及卫生区域划分，工艺生产设备及管道，建筑结构，通风和净化，给水排水，电气，检测、验证与验收，环境保护等卫生相关方面的要求。

本文件适用于新改扩建饮料工程卫生相关的规划、设计、施工、检测和验收。