T/CQCY 002-2025 无堂食外卖经营服务规范

标准编号：T/CQCY 002-2025

标准名称：无堂食外卖经营服务规范

发布日期：2025-06-18

实施日期：2025-07-01

起草人

蔡顺林;张济东;肖春兰;袁越;尹孟;张钊

重庆市餐饮行业协会;中盐西南盐业有限公司

本文件规定了无堂食外卖经营服务的术语和定义、基本要求、经营场所与设备设施、人员管理、食品采购与存储、食品加工及包装、信息公示与管理、食品安全自查、网络餐饮服务平台经营职责的要求。

本文件适用于提供无堂食外卖服务的餐饮经营者及网络平台经营。